BÖL vernetzt – Bio-Wertschöpfungsketten

"BÖL vernetzt – Bio-Wertschöpfungsketten" heißt das Online-Veranstaltungsformat, welches im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) auch 2026 startet. Im Fokus stehen Projekte zu verschiedenen Forschungsfragen rund um Bio-Wertschöpfungsketten und Projekte zum Auf- und Ausbau regionaler Bio-Wertschöpfungsketten. Die Veranstaltung richtet sich an Interessierte aus Forschung, Praxis und Beratung und soll Synergien zwischen thematisch ähnlichen BÖL-Vorhaben sowie die Vernetzung von Projektverantwortlichen untereinander unterstützen. 
 
- Projekt 1: Entwicklung eines modellhaften Konzepts für die Wertschöpfungskette ökologisch erzeugten Fleischs am Beispiel der Modellregion Brandenburg-Berlin (DigiÖkoRegio) 
- Projekt 2: Auf- und Ausbau einer Wertschöpfungskette (WSK) für Bio-Rindfleisch aus der Region Bodensee-Oberschwaben (Bio-Gras-Rind vom Bodensee) 



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