Die Regionalbewegung in Mittelfranken–ein Überblick

Claudia Schreiber, Bundesverband der Regionalbewegung e.V., Projektleiterin

• Die Regionalbewegung in Mittelfranken–ein Überblick

Regionalität aus Erzeugersicht: Vorstellung einer Studie des Geschmackstage Deutschland e.V. zu "Regionalen Lebensmitteln" aus Sicht von Erzeugern und Verarbeitern

Prof. Dr. Holger Buxel, Experte für Lebensmittelmarketing und Professor an der Fachhochschule Münster

•  Studie des Geschmackstage Deutschland e.V.: "Regionale Lebensmittel aus der Sicht von Erzeugern und Verarbeitern"