Eine gesunde und nachhaltige Ernährung, die sich alle Menschen in Deutschland leisten können - dafür erarbeitet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) derzeit eine neue Ernährungsstrategie. Entstehen soll diese unter Beteiligung verschiedener fachlicher Akteure, um im Prozess Ziele, Handlungsfelder und Maßnahmen zu entwickeln. Dazu zählt auch der Bundesverband der Regionalbewegung e.V., der sich durch seine langjährig entwickelte Expertise im Projekt „Kantine sucht Region“ besonders im Themenfeld der Gemeinschafts- und Außer-Haus-Verpflegung einbringt.   

Neben der Förderung der Erzeugung pflanzlich, regional sowie ökologisch erzeugter Lebensmittel zur Verbesserung der Resilienz des Ernährungssystems und der Vermittlung gesunder und nachhaltige Ernährungsmuster, ist die Gemeinschaftsverpflegung mit knapp 20 Millionen Mahlzeiten täglich einer der wichtigsten Kernpunkte in der neuen BMEL-Ernährungsstrategie. Die Gemeinschaftsverpflegung muss dabei eine Vorbildfunktion für verantwortungsvolle, gesunde und nachhaltige Ernährung übernehmen. Damit das gelingen kann beteiligt sich die Regionalbewegung in den BMEL-Workshops und im Austausch mit Anspruchsgruppen aus Wirtschaft, Politik, Verbänden und Verwaltung. Insbesondere regionale landwirtschaftliche Erzeugungs-, Handwerks- und Verarbeitungsbetriebe brauchen einen Platz in der neuen Ernährungsstrategie. Ein vereinfachter Zugang zu Förderungen, innovative Anreizsysteme und eine gezielte Strukturpolitik sind nur einige der Punkte, die der Bundesverband der Regionalbewegung e.V. als Maßnahmen vertritt. Eine neue Ernährungsstrategie kann erfolgreich gelingen, wenn sie die regionale Betrachtung der Wertschöpfung priorisiert, stabile Nahversorgerregionen schafft und die Verfügbarkeit nachhaltig regional erzeugter Lebensmittel langfristig gewährleistet.

Eine größere Berücksichtigung regionaler Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung (GV) bietet eine Chance für die Transformation der Landwirtschaft und die Entwicklung nachhaltiger Ernährungssysteme. Neben Impulsen aus Politik und Praxis zu Trends und Entwicklungen in der Gemeinschaftsverpflegung diskutierte am Parlamentarischen Abend, unter dem Motto "Wissen, was schmeckt! Regionale Wertschöpfung für Berlin", der Bundesverband der Regionalbewegung e.V. seine Anliegen zur Steigerung regionaler Erzeugnisse in öffentlichen und privat organisierten Betriebskantinen.

Renate Künast (MdB, B`90 Die Grünen) plädierte, dass für den Ausbau erforderlicher Strukturen für die Gemeinschaftsverpflegung die Ernährungswende zwingend zusammen mit der Agrarwende gedacht werden muss. Gleichzeitig fordert sie eine gesellschaftliche Macht gegenüber der Übermacht der Konzerne zu entwickeln und eine Relokalisierung der landwirtschaftlichen Erzeugung als Gegenentwurf zum globalisierten Ernährungssystem voranzutreiben. Solange ganzheitlich regional hergestellte Produkte aufgrund ihrer Kostenstruktur in der Erzeugung mit derzeitigen Marktpreisen nicht mithalten können und die Marktmacht für Produkte weiter beim (Groß-)Handel liegt, bleibt der Direktbezug regionaler Erzeugnisse für die Gemeinschaftsverpflegung aus wirtschaftlichen Gründen schwierig, so Manuel Pundt vom Gut Kerkow. Zur Stärkung der Regionalität in der Gemeinschaftsverpflegung müssen zentrale Strukturen der Verarbeitung aufgebrochen und wieder dezentral ermöglicht werden, so sein Wunsch. Eine vereinfachte Förderpolitik für Erzeugungs- und Verarbeitungsbetriebe, Anreizsysteme für Kantinenbetreiber und zielgerichtete strukturelle Maßnahmen entlang der kompletten Wertschöpfungskette für die Stärkung regionaler Lieferketten und die Herausbildung starker Nahversorgerregionen sind für ein Gelingen der Ernährungswende unabdingbar, betonte Florian Krommer, Projektleiter der Regionalbewegung, im Rahmen der Veranstaltung. 

Mit Carina Stumpf, Projektmanagerin für Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung und Robin Ehrhardt, Stellvertretender Bereichsleiter am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) und Projektmanager der Datenbank „Wirt sucht Bauer“, war das KErn der Einladung der Regionalbewegung in die Feuchtwanger Hauptgeschäftsstelle gefolgt. Sie informierten sich dort über die vielfältigen Projekte der Regionalbewegung.

Im Mittelpunkt der Gespräche stand das Brennpunktthema Gemeinschaftsverpflegung (GV). Damit die GV als Game-Changer zum Gelingen einer Ernährungswende (nicht nur) in Bayern beitragen kann, wurde ein intensiver und regelmäßiger Austausch vereinbart. Schwerpunktthemen sollen dabei auch die existierenden Datenbanken für eine bessere Vernetzung von Erzeugern, Verarbeitern und Verbrauchern sowie Ansätze zur Vereinfachung der komplexen Förderlandschaft in Bayern sein. Die Regionalbewegung  wird außerdem ihre Expertise im Aufbau regionaler Logistiklösungen für den ländlichen Raum und in der Digitalisierung regionaler Produkte für deren erfolgreiche Vermarktung einbringen.