LogRegio – Regionale Wertschöpfungsketten neu denken
Logistik für regionale Produkte: Zusammenarbeit landwirtschaftlicher Betriebe mit der Außer-Haus-Verpflegung
1 Dezember, 2025

Mit LogRegio – Regionale Wertschöpfungsketten neu denken unterstützt die Hochschule Fulda gemeinsam mit nearbuy und BIONALES e.V. den Aufbau effizienter regionaler Lebensmittelwertschöpfungsketten in Hessen. Das über den Ökoaktionsplan Hessen geförderte Projekt endet Ende 2025. 

Im Fokus stehen kleine und mittlere landwirtschaftliche Betriebe in Zusammenarbeit mit der Außer-Haus-Verpflegung. Ausgangspunkt sind gemeinsame Herausforderungen: hoher organisatorischer Aufwand, geringe Transportmittelauslastung, fehlende Transparenz über bestehende Touren sowie steigende Anforderungen der Außer-Haus-Verpflegung an gebündelte und verlässliche Lieferprozesse.
Um dem zu begegnen, wurden in Zusammenarbeit mit hessischen Betrieben praxistaugliche Instrumente entwickelt, die Betriebe und Multiplikator:innen bei der Planung und Umsetzung von Transportkooperationen unterstützen. Dafür wurde beispielsweise eine Checkliste erstellt, die Fragen zu Haftung, Güterverkehrslizenz, gemeinsamen Transporten sowie zur Rollen- und Risikoabgrenzung klärt. 
Mit dem Logistik-Marktplatz auf nearbuy wurde zudem ein digitales Werkzeug geschaffen, über das Transportkapazitäten angeboten, Mitnahmemöglichkeiten gefunden und potenzielle Kooperationspartner:innen sichtbar werden. Gemeinsam ermöglichen diese Bausteine einen niedrigschwelligen Einstieg in effizientere und kooperative Transportkooperationen. 

Wer den Marktplatz kennenlernen möchte ist herzlich zu den Touren durch nearbuy Anfang Dezember eingeladen. Darüber hinaus bietet der Bundesverband der Regionalbewegung e.V. eine Infoveranstaltung für das REGIOlogistik-Netzwerk an, in dem das Team der Hochschule Fulda am House of Logistics and Mobility (HOLM) in Frankfurt gemeinsam mit nearbuy die zentralen Ergebnisse des "LogRegio"-Projekts präsentiert – praxisnah und bundesweit nutzbar. 


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